если конкретно про огибающую, то она тормозит и работает как своеобразное АСД
От реализации зависит. Да, попадались дефектоскопы, в которых она тормозит. И даже, при допустимо быстром сканировании не захватывает сигнал - вот он на А-скане проскочил, а огибающая его не отметила. С такой огибающей, действительно, только при настройке. Были неудачные цветовые схемы, когда огибающая на экране "забивала" живой сигнал. Но есть и хорошие, удобные огибающие. Еще про тормоза. Отсечку я тоже совсем не люблю. Есть еще фича для борьбы с шумами - усреднение. Упрощенно, картинка на экране складывается из нескольких наложений. При этом, полезные сигналы суммируются, а шумы, которые имеют случайный характер, вычитаются. При наложении даже двух картинок эффект шумопонижения заметен. Можно и больше - 4; 8; 16...Чем больше, тем лучше эффект шумопонижения. Но за это приходится расплачиваться временем. Опять же, упрощенно. Если один экран "отрисовывается" за один период повторения ЗИ, то 16 экранов отрисуются за 16 периодов, + время на обработку. А быстродействие конечно. Установили, например, частоту ЗИ 400 Гц и усреднение 16. Т.е., получили "результирующую" частоту ЗИ примерно 20 Гц. А сканировать привыкли быстренько... И проперлись...